Ми всі любимо гарне суперництво. Бетмен проти Супермена. Конг проти Годзілли. Але справжня битва за душу вашої кухонної стільниці проходить тихіше. Посудомийна машина проти миття вручну.
Це не так кінематографічно. Проте думки залишаються різко розділеними.
Багато домовласників ігнорують прилад, що тихо стоїть у кутку. Вони миють посуд вручну. Причина видається логічною. Сучасні зручності видаються необов’язковими. Вони здаються марнотратними. Ви думаєте про електрику. Ви думаєте про рахунок за воду. Ви кажете собі, що миття вручну краще для планети. Це відчувається як особиста перемога.
Але це негаразд.
Насправді простий варіант є найкращим.
“Існує поширена помилка, що посудомийна машина заповнюється водою, тому багато людей вибирають миття посуду вручну замість використання посудомийної машини, вважаючи, що це ефективніше”, – говорить Джилл Франке. Вона є старшим науковим співробітником Cascade. Її висновок зрозумілий.
Реальність відрізняється. Посудомийні машини, сертифіковані за стандартом ENERGY STAR, використовують менше чотирьох галонів води за цикл. А миття вручну? Ви можете витратити чотири галони всього за дві хвилини.
Можливо, ви підозрюєте, що Cascade має упередженість. Вони виробляють миючі засоби. Але природоохоронна організація Natural Resources Defense Council (NRDC) погоджується з цими цифрами. Ной Хоровіц – старший науковий співробітник NRDC. Він зазначає, що сучасні посудомийні машини миють усе завантаження, використовуючи лише три-п’ять галонів води.
Така ефективність – не випадковість. Це результат десятиліття інженерних досягнень.
Прихована вартість миття посуду вручну
Стандартна посудомийна машина, сертифікована за стандартом ENERGY STAR, заощаджує в середньому 3870 галонів води за весь термін служби. Це майже 14650 літрів. Її експлуатація коштує приблизно 35 доларів на рік.
Розглянемо альтернативи. Федеральні стандарти тепер обмежують нові кухонні змішувачі витратою трохи більше 2,2 галона на хвилину. Ефективні моделі знижують цей показник до 1,5 галонів за хвилину.
Навіть якщо ви неймовірно швидкі, ви не можете вимити повне завантаження брудного посуду менш ніж за три хвилини. Якщо ви залишите воду увімкненою під час миття? Ви легко можете витратити понад 20 галонів води. Лише за посуд за день.
Понад двадцять галонів проти чотирьох. Різниця величезна.
Але вода – це лише половина рівняння. А як щодо витрат на енергію?
Тут також перемагає посудомийна машина. «Посудомийна машина насправді набагато енергоефективніша, ніж раковина, яка використовує енергію протягом усього процесу миття посуду для нагрівання води», — пояснює Франке.
Різниця настільки значна, що перехід з миття вручну на використання посудомийної машини лише чотири рази на тиждень може заощадити до 130 доларів на рік на рахунках за електроенергію. Це вірно навіть для старіших моделей посудомийних машин. Ця цифра передбачає тариф на електроенергію в 11 центів за кіловат-годину.
Як оптимізувати використання посудомийної машини
Знання того, що посудомийна машина перевершує ручне миття — одна справа. Правильне її використання – інше. Ви можете максимізувати економію води та енергоефективність за допомогою кількох простих коригувань.
Завантажуйте повністю
Заповніть посудомийну машину повністю перед запуском циклу. Часткові завантаження витрачають вже нагріту та накачану воду. Повні завантаження максимізують ефективність.
Скребайте, а не обполіскуйте
Скребання залишків їжі дозволяє посудомийній машині запускати ефективніші цикли. Вона споживає менше води у межах свого стандартного діапазону.
«Ви повинні довіряти своїй посудомийній машині, щоб вона чиста вимила посуд, тому вам не потрібно витрачати додаткову воду на попереднє ополіскування перед тим, як покласти посуд у посудомийну машину», — каже Кріс Баум. Він є директором з догляду за посудом у компанії Electrolux Major Appliances.
Попереднє ополіскування – це марнотратство. І Баум, і Хоровіц погоджуються з цим. Це витрачає воду. Це витрачає енергію. Нехай машина робить свою роботу.
Обновляйте за необхідності
Якщо ваша машина дуже стара, заміна може бути найрозумнішим довгостроковим рішенням. Старі моделі використовують у середньому 10-15 галонів води за завантаження. Шукайте синю етикетку ENERGY STAR. Вона сигналізує про енерго- та водозберігаючі моделі.
Миття вручну, якщо别无 вибору
Іноді використання машини неможливе. Можливо, вона зламана. Можливо, у вас лише три тарілки.
Якщо вам доводиться мити посуд вручну, важливою є ефективність. Наповніть раковину гарячою мильною водою. Дайте посуду просочитися. Промийте її в другій раковині, наповненій гарячою водою без мила.
Не залишайте кран відкритим. Саме тоді галони води безцільно йдуть у каналізацію.
«Попереднє ополіскування вашого посуду – це повна витрата води та енергії.» – Ной Хоровіц, NRDC
Ефективні посудомийні машини роблять більше, ніж економлять гроші. Вони скорочують забруднення повітря. Вони захищають клімат.
Наступного разу, коли ви стоятимете перед горою брудного посуду, згадайте цифри. Чотири галони. Чи не двадцять.
Ваш гаманець буде вам вдячний. Планета, можливо, також.
