Zima wydaje się być czasem, kiedy ogród zasypia. Ziemia jest zimna. Dni są krótkie. But January is not a pause button. This is the preparation phase.
Jeśli chcesz wyprzedzić warzywa wiosenne, istnieją klasyczne uprawy, które dobrze rosną nawet na mrozie. Por. Sadzenie porów w styczniu to strategiczne posunięcie dla poważnego ogrodnika. To nie tylko środek ochrony przed zimnem. This will provide you with big wins later.
This is not a delicate flower. To ciężki koń pociągowy. A ona kocha zimno.
Dlaczego styczeń jest dobry na pory
Most people consider leeks to be a winter crop. Masz rację. Ale sekret przygotowania się do sukcesu „od samego początku” zaczyna się teraz.
Por jest niezwykle bezpretensjonalny. Pochodzi z Europy, co oznacza, że jest przeznaczony dla klimatu umiarkowanego. Nie panikuj, jeśli termometr zbliża się do zera. Ponadto lekki mróz może poprawić smak poprzez zagęszczenie cukru.
Sadzenie teraz pozwala uniknąć konkurencji ze strony chwastów na wiosnę. Zakorzeniasz się przed szczytem wzrostu. Kiedy gleba się rozmrozi, rośliny budzą się i mają kilka tygodni przewagi nad roślinami sadzonymi wiosną.
In addition, leek improves the soil. Jej korzeń palowy wnika głęboko w ubitą glebę. It loosens the soil for what comes next. Jest to korzyść długoterminowa.
Choose the right variety
Not all leeks are the same. Jeśli w styczniu posadzisz wrażliwe odmiany letnie, stracisz je już przy pierwszych silnych przymrozkach. Potrzebujesz genetyki odpornej na zimno.
Poszukaj odmian porów do sadzenia w styczniu, które są oznaczone jako odporne na zimno lub przeznaczone do siewu jesiennego.
- Monstrueux de Carentan : gigant. Idealny na łagodną zimę. Jest to najlepszy wybór, jeśli gleba jest miękka i nie przewiduje się głębokiego zamarzania.
- Bleu de Solaise : czołg. Znany ze swojej doskonałej odporności na zimno. Wybierz tę opcję, jeśli mieszkasz w obszarze narażonym na mróz. Pozostaje jasne, gdy inni odpoczywają.
Unikaj odmian „wiosennych”. Nie mają czasu ani energii, aby zadomowić się przed najgorszym zimowym mrozem. Trzymaj się mocnych odmian.
Przygotuj grunt
Por wybacza błędy, ale nie lubi rywalizacji. It doesn’t like shallow roots.
Zacznij od oczyszczenia obszaru. Usuń wszystkie chwasty. Nawet bardzo małe rośliny mogą pobierać składniki odżywcze z sadzonek.
Następnie kop. Glebę należy poluzować na głębokość co najmniej 20 cm. Korzenie pora są długie i proste. Jeśli gleba jest twarda, rozgałęzią się lub przestaną rosnąć. Luźna, grudkowata gleba pozwala im opadać bez oporu.
Na tym etapie użyj kompostu lub dobrze zgniłego obornika. Zapewnia powolne uwalnianie składników odżywczych. Nie przesadzaj teraz z nawozami azotowymi. Może to sprzyjać miękkiemu, słabemu wzrostowi i podatności na gnicie.
Instrukcja sadzenia w styczniu
Istnieją dwa sposoby: nasiona i sadzonki.
W styczniu sadzonki to mądrzejszy wybór. Wysiew bezpośrednio do zimnej, wilgotnej gleby styczniowej jest ryzykowny. Kiełkowanie jest opóźnione. Zaczyna się gnicie. Możesz uzyskać przewagę, kupując mocne sadzonki ze szkółki. Już się zakorzeniło.
- Rób dziury : Nie kopiuj pojedynczych dziur. Kopać rów. Umieść rośliny w odległości około 30 cm od siebie. Poprawia to cyrkulację powietrza i ułatwia odchwaszczanie.
- Głębokość siedziska : To tajemnica. Nie sadzić ich płytko. Umieść sadzonki w rowie na głębokość 10–15 centymetrów. Zakop białą część łodygi, pozostawiając widoczną tylko zieloną końcówkę.
- Natychmiast podlać : Po posadzeniu obficie podlać. Nawet zimą. Spowoduje to zagęszczenie gleby wokół korzeni i usunięcie kieszeni powietrznych. Zapewnia dobry kontakt gleby z korzeniami.
- Ochrona : Jeśli spodziewane są głębokie mrozy, rzędy należy przykryć zimową agrofibrą. Zatrzymuje to część ciepła i zapobiega pękaniu. Zdejmuj go w cieplejsze dni, aby zapobiec przegrzaniu.
Pielęgnacja w zimnych porach roku
Sadzenie w styczniu nie oznacza całkowitego braku pielęgnacji. Oznacza to mniej wysiłku i skuteczniejszą opiekę.
Regularnie trawić. Poluzuj odstępy między rzędami i zachowaj luźną powierzchnię. Zapobiega rozwojowi chwastów i poprawia penetrację wody.
Dodaj ściółkę. Umieszczenie słomy lub rozdrobnionych liści wokół podstawy pomoże zatrzymać wilgoć i ochroni korzenie przed zamarzaniem.
Upewnij się, że liście nie żółkną. Zwykle oznacza to niedobór składników odżywczych. W takim przypadku należy karmić płynnym nawozem organicznym, np. naparem z pokrzywy. Jest delikatny i stymuluje wzrost, nie powodując oparzeń.
Szkodniki są mniej aktywne na mrozie, ale to nie znaczy, że ich nie ma. Uważaj na ćmy cebulowe. Jeżeli zauważysz uszkodzenia użyj siatki ochronnej. Płodozmian w następnym roku również pomaga przerwać cykl szkodników.
Wniosek
Dlaczego w środku zimy przechodzimy przez takie trudności?
Bo por to kulinarny kameleon. Można go dodawać do zup, zapiekanek, pasztetów i gulaszy. To bardzo pożywny produkt, zawierający dużo błonnika pokarmowego i witamin.
Z ogrodniczego punktu widzenia są sojusznikami w zakresie ochrony środowiska. Ich głębokie korzenie tworzą glebę. Sadzenie ich z marchewką w naturalny sposób zapobiega szkodnikom.
Sadź teraz, aby mieć więcej niż tylko do ogrodnictwa. Masz plan. Plony, które otrzymasz, prawdopodobnie przetrwają zimę i będą szybko rosły wczesną wiosną.
Ziemia może zamarznąć. Ale twoja praca dopiero się zaczyna.
