O inverno parece ser a hora de colocar o jardim para dormir. O chão está frio. Os dias são curtos. Mas Janeiro não é um botão de pausa. Esta é a fase de configuração.
Se você quiser se antecipar aos vegetais da primavera, existem culturas clássicas que crescem bem mesmo no frio. Alho-poró. Plantar alho-poró em janeiro, em particular, é uma jogada estratégica para o jardineiro sério. Não é apenas uma medida contra o frio. Isso irá prepará-lo para grandes vitórias mais tarde.
Esta não é uma flor delicada. Este é um burro de carga duro. E adora o frio.
Por que janeiro funciona para o alho-poró
A maioria das pessoas pensa que o alho-poró é um alimento básico no inverno. Você está certo. Mas o segredo para se preparar para o sucesso “desde cedo” começa agora.
O alho-poró é incrivelmente rústico. Eles são originários da Europa, o que significa que são construídos para climas temperados. Não entre em pânico se o termômetro se aproximar de zero. Na verdade, a geada suave pode realçar o sabor ao concentrar o açúcar.
O plantio agora evita a competição das ervas daninhas na primavera. Você obtém o estabelecimento da raiz antes do pico. Quando o solo descongela, as plantas acordam e têm algumas semanas de vantagem sobre as sementes plantadas na primavera.
Além disso, o alho-poró é construtor do solo. Suas raízes cavam profundamente no solo compactado. Eles afrouxam o terreno para o que vier a seguir. Esse é um benefício legado.
Escolha a variedade apropriada
Nem todos os alhos-porós são criados iguais. Se você plantar variedades sensíveis de verão em janeiro, você as perderá nas primeiras geadas fortes. Você precisa de uma genética resistente ao frio.
Procure variedades de alho-poró em janeiro marcadas como resistentes ao frio ou semeadas no outono.
- Monstrueux de Carentan : o gigante. Perfeito para invernos amenos. Isso é melhor se o solo for macio e não for esperado congelamento profundo.
- Bleu de Solaise : Tanque. É conhecido pela sua excelente resistência ao frio. Escolha esta opção se você mora em uma área propensa a geadas. Permanece vibrante quando outros estão inativos.
Evite variedades de “primavera”. Eles não têm tempo ou energia para criar raízes antes que o pior do inverno chegue. Atenha-se a escolhas fortes.
Prepare o solo
O alho-poró perdoa, mas não gosta de competição. Eles não gostam de raízes superficiais.
Comece limpando o terreno. Remova todas as ervas daninhas. Mesmo plantas muito pequenas podem roubar nutrientes das mudas.
Então cave. O solo deve ser solto a uma profundidade de pelo menos 20 cm. As raízes do alho-poró são longas e retas. Se o solo for duro, eles se bifurcarão ou atrofiarão. A terra solta e quebradiça permite-lhes mergulhar sem resistência.
Use composto ou esterco bem podre nesta fase. Ele fornece uma base de nutrientes de liberação lenta. Agora não fertilize demais com nitrogênio. pode estimular um crescimento fraco e fraco, sujeito ao apodrecimento.
Instruções de plantio para janeiro
Existem dois caminhos: sementes e mudas.
Em janeiro, as mudas são a brincadeira mais inteligente. Semear diretamente em solo frio e úmido de janeiro é arriscado. em solo frio e úmido em janeiro. A germinação é atrasada. A podridão se instala. Você pode começar comprando transplantes resistentes em um viveiro. Eles já estão estabelecidos.
- Faça poços : Não cave buracos separados. cavar uma trincheira. Coloque-o a cerca de 30 cm de distância. Isso promove a circulação de ar e facilita a remoção de ervas daninhas.
- Profundidade de plantio : Este é o truque. Não os plante rasos. Coloque as mudas na vala a uma profundidade de 10 a 15 centímetros. Enterre a parte branca do caule, deixando apenas a parte superior verde visível.
- Regue imediatamente : Após o plantio, regue bem. Mesmo no inverno. Isso assenta o solo ao redor das raízes e remove bolsas de ar. Garante um bom contato entre o solo e as raízes.
- Proteção : Se houver previsão de congelamento profundo, cubra as fileiras com lã de inverno (inverno). Isso retém um pouco de calor e evita queimaduras de vento. Remova-o em dias mais amenos para evitar superaquecimento.
Manutenção na estação fria
O plantio de janeiro não significa manutenção zero. Isso significa menos esforço e cuidados mais eficazes.
Remova ervas daninhas regularmente. Bine entre as fileiras e mantenha a superfície solta. Previne o crescimento de ervas daninhas e melhora a penetração da água.
Adicione cobertura morta. Colocar palha ou folhas picadas ao redor da base ajudará a reter a umidade e proteger as raízes do congelamento.
Certifique-se de que as folhas não fiquem amarelas. Isso geralmente significa deficiências nutricionais. Nesse caso, alimente com um fertilizante orgânico líquido, como o chá de urtiga (chá de urtiga). É suave e estimula o crescimento sem queimar.
As pragas são menos ativas no frio, mas isso não significa que não existam. Fique de olho na mariposa do alho-poró. Se notar danos, use redes contra insetos. A rotação de culturas do próximo ano também ajuda a quebrar o ciclo de pragas.
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Por que estamos passando por tantos problemas em pleno inverno?
Porque as cebolas verdes são camaleões culinários. Pode ser utilizado em sopas, assados, quiches e ensopados. É um alimento muito nutritivo que contém muita fibra alimentar e vitaminas.
Do ponto de vista hortícola, são aliados ecológicos. Suas raízes profundas formam o solo. Plantá-las com cenouras evita naturalmente as pragas.
Plante agora e será mais do que apenas jardinagem. você tem um plano. A colheita obtida provavelmente sobreviverá ao inverno e crescerá rapidamente no início da primavera.
O solo pode congelar. Mas seu trabalho está apenas começando.
