Der Winter scheint die Zeit zu sein, den Garten in den Ruhezustand zu versetzen. Der Boden ist kalt. Die Tage sind kurz. Aber der Januar ist kein Pausenknopf. Dies ist die Einrichtungsphase.
Wenn Sie dem Frühlingsgemüse einen Schritt voraus sein wollen, gibt es klassische Nutzpflanzen, die auch in der Kälte gut gedeihen. Lauch. Insbesondere das Pflanzen von Lauch im Januar ist für den ernsthaften Gärtner ein strategischer Schachzug. Es ist nicht nur eine Maßnahme gegen die Kälte. Damit sind Sie später auf große Gewinne vorbereitet.
Dies ist keine zarte Blume. Das ist ein hartes Arbeitstier. Und es liebt die Kälte.
Warum der Januar bei Lauch hilft
Die meisten Menschen halten Lauch für ein Grundnahrungsmittel im Winter. Du hast Recht. Aber das Geheimnis, sich „frühzeitig“ auf den Erfolg vorzubereiten, beginnt jetzt.
Lauch ist unglaublich rustikal. Sie stammen aus Europa und sind daher für gemäßigtes Klima geeignet. Keine Panik, wenn das Thermometer gegen Null geht. Tatsächlich kann milder Frost den Geschmack durch die Konzentration des Zuckers verstärken.
Wenn Sie jetzt pflanzen, vermeiden Sie die Konkurrenz durch Unkraut im Frühjahr. Die Wurzelbildung erfolgt vor dem Höhepunkt. Wenn der Boden auftaut, erwachen die Pflanzen und haben einen Vorsprung von einigen Wochen gegenüber den im Frühjahr gesäten Samen.
Außerdem ist Lauch ein Bodenbildner. Ihre Pfahlwurzeln graben sich tief in verdichteten Boden. Sie lockern den Boden für alles, was als nächstes kommt. Das ist ein Legacy-Vorteil.
Wählen Sie die passende Sorte
Nicht alle Laucharten sind gleich. Wer im Januar empfindliche Sommersorten pflanzt, verliert diese schon beim ersten harten Frost. Sie brauchen kälteresistente Genetik.
Suchen Sie nach Lauchsorten im Januar, die als winterhart gekennzeichnet sind oder im Herbst gesät werden.
- Monstrueux de Carentan : der Riese. Perfekt für milde Winter. Dies ist am besten, wenn der Boden weich ist und kein Tieffrost zu erwarten ist.
- Bleu de Solaise : Tank. Es ist für seine hervorragende Kältebeständigkeit bekannt. Wählen Sie diese Option, wenn Sie in einer frostgefährdeten Gegend leben. Es bleibt lebendig, wenn andere ruhen.
Vermeiden Sie „Frühlingssorten“. Sie haben weder die Zeit noch die Energie, Wurzeln zu schlagen, bevor der schlimmste Winter kommt. Bleiben Sie bei starken Entscheidungen.
Bereiten Sie den Boden vor
Lauch ist nachsichtig, mag aber keine Konkurrenz. Sie mögen keine flachen Wurzeln.
Beginnen Sie mit der Reinigung des Grundstücks. Entfernen Sie alles Unkraut. Selbst sehr kleine Pflanzen können den Sämlingen Nährstoffe stehlen.
Dann graben. Der Boden muss mindestens 20 cm tief gelockert werden. Lauchwurzeln sind lang und gerade. Wenn der Boden hart ist, verzweigen sie sich oder verkümmern. Lockere, krümelige Erde lässt sie ohne Widerstand in die Tiefe stürzen.
Verwenden Sie zu diesem Zeitpunkt Kompost oder gut verrotteten Mist. Es bietet eine Nährstoffbasis mit langsamer Freisetzung. Überdüngen Sie jetzt nicht mit Stickstoff. Es kann weiches, schwaches Wachstum fördern, das zur Fäulnis neigt.
Pflanzanleitung für Januar
Es gibt zwei Wege: Samen und Setzlinge.
Im Januar sind Setzlinge die intelligentere Variante. Die direkte Aussaat in kalte, feuchte Januarerde ist riskant. im Januar in kalten, feuchten Boden. Die Keimung verzögert sich. Fäulnis setzt ein. Sie können sich einen Vorsprung verschaffen, indem Sie robuste Transplantate in einer Baumschule kaufen. Sie sind bereits etabliert.
- Brunnen bauen : Graben Sie keine separaten Löcher. einen Graben ausheben. Platzieren Sie es etwa 30 cm voneinander entfernt. Dies fördert die Luftzirkulation und erleichtert das Jäten.
- Pflanztiefe : Das ist der Trick. Pflanzen Sie sie nicht flach. Setzen Sie die Setzlinge 10 bis 15 Zentimeter tief in den Graben. Vergraben Sie den weißen Stielteil und lassen Sie nur die grüne Spitze sichtbar.
- Sofort gießen : Nach dem Pflanzen gründlich gießen. Auch im Winter. Dadurch wird der Boden um die Wurzeln beruhigt und Lufteinschlüsse entfernt. Sorgt für einen guten Kontakt zwischen Boden und Wurzeln.
- Schutz : Bei zu erwartendem Tieffrost die Reihen mit Wintervlies abdecken (Winter). Dies speichert etwas Wärme und verhindert Windbrand. An milderen Tagen entfernen Sie es, um eine Überhitzung zu vermeiden.
Wartung in der kalten Jahreszeit
Eine Pflanzung im Januar bedeutet nicht, dass keine Wartung erforderlich ist. Das bedeutet weniger Aufwand und eine effektivere Pflege.
Jäten Sie regelmäßig Unkraut. Reinen Sie zwischen den Reihen und halten Sie die Oberfläche locker. Verhindert das Wachstum von Unkraut und verbessert die Wasserdurchdringung.
Mulch hinzufügen. Wenn Sie Stroh oder zerkleinerte Blätter rund um die Basis legen, bleibt die Feuchtigkeit erhalten und die Wurzeln werden vor dem Einfrieren geschützt.
Achten Sie darauf, dass die Blätter nicht gelb werden. Dies bedeutet in der Regel einen Mangel an Nährstoffen. Füttern Sie in diesem Fall einen flüssigen organischen Dünger wie Brennnesseltee (Brennnesseltee). Es ist sanft und fördert das Wachstum, ohne zu brennen.
Schädlinge sind in der Kälte weniger aktiv, aber das bedeutet nicht, dass es sie nicht gibt. Halten Sie Ausschau nach der Lauchmotte. Wenn Sie Schäden bemerken, verwenden Sie ein Insektennetz. Auch die Fruchtfolge im nächsten Jahr trägt dazu bei, den Schädlingskreislauf zu durchbrechen.
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Warum haben wir mitten im Winter solche Probleme?
Denn Frühlingszwiebeln sind kulinarische Chamäleons. Es kann in Suppen, Braten, Quiches und Eintöpfen verwendet werden. Es ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, das viele Ballaststoffe und Vitamine enthält.
Aus gärtnerischer Sicht sind sie ökologische Verbündete. Ihre tiefen Wurzeln bilden den Boden. Die Bepflanzung mit Karotten beugt Schädlingen auf natürliche Weise vor.
Pflanzen Sie jetzt und es ist mehr als nur Gartenarbeit. Du hast einen Plan. Die Ernte, die Sie erhalten, wird wahrscheinlich den Winter überstehen und im zeitigen Frühjahr schnell wachsen.
Der Boden kann gefrieren. Aber Ihre Arbeit fängt gerade erst an.
