L’inverno sembra essere il momento di mettere a dormire il giardino. Il terreno è freddo. Le giornate sono corte. Ma gennaio non è un pulsante di pausa. Questa è la fase di configurazione.
Se vuoi anticipare le verdure primaverili, ci sono le colture classiche che crescono bene anche al freddo. Porro. Piantare i porri in particolare a gennaio è una mossa strategica per il giardiniere serio. Non è solo una misura contro il freddo. Questo ti preparerà per grandi vittorie in seguito.
Questo non è un fiore delicato. Questo è un duro cavallo di battaglia. E ama il freddo.
Perché gennaio funziona per i porri
Molte persone pensano che i porri siano un alimento base invernale. Hai ragione. Ma il segreto per prepararsi al successo “da subito” inizia adesso.
I porri sono incredibilmente rustici. Provengono dall’Europa, il che significa che sono costruiti per i climi temperati. Niente panico se il termometro si avvicina allo zero. Infatti, il gelo delicato può esaltarne il sapore concentrando lo zucchero.
Piantare ora evita la concorrenza delle erbe infestanti in primavera. Ottieni l’attecchimento delle radici prima del picco. Quando il terreno si scioglie, le piante si svegliano e ottengono qualche settimana di vantaggio sui semi seminati in primavera.
Inoltre, i porri sono costruttori di terreno. Le loro radici a fittone scavano in profondità nel terreno compattato. Allentano il terreno per qualunque cosa accada dopo. Questo è un vantaggio ereditario.
Scegli la varietà appropriata
Non tutti i porri sono uguali. Se pianti varietà estive sensibili a gennaio, le perderai con il primo forte gelo. Hai bisogno di una genetica resistente al freddo.
Cerca porri a gennaio varietà contrassegnate come resistenti al freddo o seminate in autunno.
- Monstrueux de Carentan : il gigante. Perfetto per gli inverni miti. Questo è meglio se il terreno è morbido e non è previsto il congelamento profondo.
- Bleu de Solaise : Carro armato. È noto per la sua eccellente resistenza al freddo. Scegli questo se vivi in una zona soggetta al gelo. Rimane vibrante quando gli altri sono dormienti.
Evita le varietà “primaverili”. Non hanno il tempo o l’energia per mettere radici prima che arrivi il peggiore dell’inverno. Attenersi a scelte forti.
Preparare il terreno
I porri perdonano ma non amano la competizione. A loro non piacciono le radici superficiali.
Inizia pulendo la trama. Rimuovi tutte le erbacce. Anche le piante molto piccole possono rubare i nutrienti dalle piantine.
Allora scava. Il terreno deve essere allentato ad una profondità di almeno 20 cm. Le radici del porro sono lunghe e dritte. Se il terreno è duro, si biforcheranno o acrobazie. La terra sciolta e friabile li lascia precipitare senza resistenza.
In questa fase utilizzare compost o letame ben decomposto. Fornisce una base nutritiva a lento rilascio. Ora non concimare eccessivamente con l’azoto. può incoraggiare una crescita morbida e debole incline a marcire.
Istruzioni per la semina di gennaio
Ci sono due percorsi: semi e piantine.
A gennaio, le piantine sono il gioco più intelligente. La semina diretta nel terreno freddo e umido di gennaio è rischiosa. in un terreno freddo e umido a gennaio. La germinazione è ritardata. Inizia il marciume. Puoi ottenere un vantaggio acquistando trapianti robusti da un vivaio. Sono già stabiliti.
- Crea pozzi : non scavare buche separate. scavare una trincea. Posizionatela a circa 30 cm di distanza. Ciò favorisce la circolazione dell’aria e facilita la sarchiatura.
- Profondità di semina : questo è il trucco. Non piantarli in superficie. Posiziona le piantine nella trincea a una profondità di 10-15 centimetri. Seppellisci la parte bianca del gambo, lasciando visibile solo la parte superiore verde.
- Acqua immediatamente : dopo la semina, annaffiare abbondantemente. Anche in inverno. Questo sistema il terreno attorno alle radici e rimuove le sacche d’aria. Garantisce un buon contatto tra terreno e radici.
- Protezione : Se si prevede un forte gelo, coprire le file con vello invernale (inverno). Questo intrappola un po’ di calore e previene le scottature da vento. Toglietelo nelle giornate più miti per evitare il surriscaldamento.
Manutenzione nella stagione fredda
La semina di gennaio non significa zero manutenzione. Ciò significa meno sforzi e cure più efficaci.
Diserbare regolarmente. Bine tra le file e mantenere la superficie libera. Previene la crescita delle erbe infestanti e migliora la penetrazione dell’acqua.
Aggiungi pacciame. Posizionare paglia o foglie sminuzzate attorno alla base aiuterà a trattenere l’umidità e a proteggere le radici dal congelamento.
Assicurati che le foglie non diventino gialle. Questo di solito significa carenze nutrizionali. In tal caso, somministrare un fertilizzante organico liquido come il tè all’ortica (tè all’ortica). È delicato e stimola la crescita senza bruciare.
I parassiti sono meno attivi al freddo, ma ciò non significa che non esistano. Tieni gli occhi aperti per la falena del porro. Se noti danni, usa una rete anti-insetti. Anche la rotazione delle colture del prossimo anno aiuta a interrompere il ciclo dei parassiti.
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Perché stiamo attraversando questi problemi in pieno inverno?
Perché le cipolle verdi sono camaleonti culinari. Può essere utilizzato in zuppe, arrosti, quiche e stufati. È un alimento molto nutriente che contiene molte fibre alimentari e vitamine.
Dal punto di vista orticolo sono alleati ecologici. Le loro radici profonde formano il terreno. Piantarli con le carote previene naturalmente i parassiti.
Pianta ora ed è molto più che semplice giardinaggio. hai un piano. Il raccolto che otterrai probabilmente sopravvivrà all’inverno e crescerà rapidamente all’inizio della primavera.
Il terreno può congelare. Ma il tuo lavoro è appena iniziato.
