La maggior parte delle persone immagina un tacchino grande e imponente quando pensa all’uccello. Ma ti sei mai chiesto come si chiama un tacchino e come è la sua vita in quei primi giorni? La risposta è “polli”, un termine affascinante per i giovani tacchini che sblocca un apprezzamento più profondo per il loro viaggio dai piccoli e vulnerabili pulcini agli uccelli che riconosciamo.
Cos’è un pollame?
Il termine “pollame” si riferisce ai tacchini dal momento in cui si schiudono fino a quando sviluppano le piume e sono in grado di volare. Questa fase iniziale della vita è un periodo di rapida crescita, apprendimento e costante vigilanza contro i predatori. Anche se potresti non vederli spesso (tendono a stare vicino al riparo), comprendere questo termine ti consente di connetterti con questi uccelli sotto una nuova luce.
Sviluppo precoce: pronto a partire
Simili ai pulcini, i polli di tacchino sono precoci. Ciò significa che si schiudono relativamente ben sviluppati e sono attivi e vigili quasi immediatamente. Cominciano a seguire la madre, chiamata gallina, subito dopo la schiusa, apprendendo istintivamente abilità essenziali come il foraggiamento e l’evitamento dei predatori.
Vita nella natura selvaggia: la guida di una madre
Nella maggior parte delle aree del Nord America, i tacchini selvatici nidificano sul terreno, il che significa che i pulcini sono esposti dal momento in cui si schiudono. Nel giro di sole 24 ore iniziano già a correre, seguendo la gallina, nutrendosi principalmente di insetti e occasionalmente sgranocchiando semi. Questi minuscoli uccelli si spaventano facilmente di fronte a rumori o disturbi e spesso cercano rifugio nascondendosi.
Crescita e sviluppo: da Poult a Jake e Jenny
I polli crescono rapidamente, sviluppando piume che consentono loro di volare per brevi distanze entro circa due settimane. Man mano che invecchiano, la terminologia cambia:
- I maschi giovani sono chiamati jakes.
- Le giovani femmine sono talvolta chiamate jennies, sebbene questo termine sia meno comune.
Una volta maturi, i tacchini maschi sono conosciuti come toms o gobblers, mentre le femmine sono chiamate galline. Questi nomi sono applicati allo stesso modo sia agli uccelli selvatici che a quelli domestici.
Vita domestica del pollame: allevamenti e vivai
Anche i tacchini domestici allevati per la carne iniziano la loro vita come pulcini. Nelle fattorie, questi polli vulnerabili vengono tenuti al caldo in allevamenti specializzati e nutriti con una dieta coerente a base di cereali e semi.
Capire che un grande e imponente tacchino del Ringraziamento iniziò come un piccolo pulcino ci ricorda le straordinarie trasformazioni del ciclo di vita.
Sfide e sopravvivenza
A differenza dei tacchini audaci, che spesso attraversano la strada a volte visti nelle aree urbane, i piccoli di tacchino dipendono interamente dalle loro madri o dagli agricoltori umani per la sopravvivenza. Le prime settimane di vita sono cruciali e i tassi di perdita degli animali selvatici possono essere elevati a causa della predazione (volpi, corvi) e delle difficili condizioni ambientali.
L’importanza dell’apprendimento sociale
I tacchini imparano comportamenti essenziali – cercare cibo, volare, evitare i pericoli – imitando gli uccelli adulti. Le galline svolgono un ruolo fondamentale nell’insegnare agli animali dove trovare il cibo e come reagire a potenziali minacce.
La dinamica di uno stormo: la ‘trave’
Un gruppo di tacchini, chiamato rafter, è spesso composto da diverse galline ciascuna con i propri pulcini, che si muovono insieme come un’unità coesa. Questo è uno spettacolo familiare nelle zone rurali, in particolare negli Stati Uniti e in Messico.
La prossima volta che senti un caratteristico trangugiamento o vedi un tacchino in piedi a testa alta, ricorda che il suo viaggio è iniziato come un piccolo pulcino che abbraccia il terreno.
La vita di un tacchino, dal pulcino vulnerabile all’uccello maturo, è una testimonianza di resilienza e adattabilità. Conoscere un po’ le fasi della loro vita ci permette di apprezzare meglio queste affascinanti creature
